第1号店の丸の内店から、経産省の職員食堂も
含め、多くのタニタ食堂でエムズシステムが
導入されています。
1号店の導入後、店舗の責任者の方から、
このようなご感想を頂きました。
ピーク時には70名様満席の状態が続き
お客様の会話で活気のある雰囲気の中、
音で癒しの空間作りをしていますので、
従来のスピーカーである程度音量を
上げていたのですが、スピーカー近くの
方にはもろに聴こえてしまうので
下げざるを得ない、その後離れた所で
聴くと聴こえないという弊害がありました。
スピーカー近くのお客様から音量に
関するお声を頂く事も若干ありましたが、
導入後はそれが全く無くなりました。
音をある程度上げても大丈夫ですし、
広がる所が凄く良いのでタニタ食堂の
お店作りに非常に役にたっている、
助けて貰っていると思っています。
特に天吊りにすると、空間全体に音
が広がり、心地良い音がどこからでも
聴けます。
他に大きかったのは、厨房には非常用の
スピーカーしかありませんので、お客様用に
鳴らしているスピーカーで中のスタッフまで
聞こえるのはお店全体としても良かったな
と思います。
これまで仕込みの時は無音でしたが、
開店前の仕込みの時間から音楽を流す様
になりました。
栄養バランスの良い食事の提供だけでなく
その空間自体も癒しの場にしたいという
意図を実現するためにもエムズシステムが
活用されています。
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